Caractéristiques du produit
Capacité Large 4,8L
Puissance en watts : 300 W
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Type de moteur : professionnel
Nombre de vitesses : 10
Finition du corps : zinc
Choisir ce produit pour quels usages ?
- Capacité : Capacité Large 4,8L
- Nombre de baguettes : 2 à 4 baguettes (environ 1 kg de pâte)
- Pain (en poids) : Jusqu'à 2,5 kg de pâte (2 grandes miches ou 4 pains)
- Nombre d'oeufs pour une génoise : 6 à 8 oeufs
- Quantité de cookies : 70 à 80 cookies
- Crème chantilly : Jusqu'à 1 L de crème liquide
- Idéal pour : pour préparer toutes vos pâtes à pain, brioche, monter les blancs et émulsionner mayonnaises et vinaigrettes
Fonctions de préparation
- Battre/Fouetter : oui, idéal pour les blancs en neige, la chantilly, la pâte à crêpe.
- Pétrir : oui, pour préparer les pâtes à pain, pizza, brisée.
- Mélanger délicatement : oui, pour préparer les mousses au chocolat, les soufflés (reproduit le geste de la main).
- Emulsionner : oui, pour préparer les mayonnaises, sauces vinaigrettes.
- Cuire les aliments : non
Nombre de bols et leurs capacités
- Capacité totale du bol principal : Capacité Large 4,8L
- Capacité max en farine (kg) : 1,00 Kg
- Matière du bol principal : inox
Performance et confort
- Type de moteur : professionnel, très silencieux avec une durée de vie plus longue qu'un moteur classique.
- Transmission : directe, le moteur se trouve dans la tête et transmet directement la puissance (à performance égale, ce moteur nécessite moins de puissance)
- Puissance en watts : 300 W
- Nombre de vitesses : 10
- Fonction pulse : non
- Mouvement planétaire : oui, permet de reproduire le geste du pâtissier en rassemblant les ingrédients au centre du bol
- Démarrage progressif automatique : non
- Finition du corps : zinc
- Poids du robot : 11,1 kg
- Nombre de sorties supplémentaires : 1 sortie qui permet d'adapter des accessoires inclus ou optionnels à différentes sorties et/ou de les utiliser simultanément
- Balance intégrée : Non
- Longueur du cordon d'alimentation : 1,45 m
- Pieds anti-dérapants : Non
- Compatibilité lave vaisselle : bol
- Connecté : Non
- Coloris : gris
- Variateur de vitesses : Oui
Accessoires inclus
- Accessoires : batteur, bol de 3L, couvercle anti-projections, crochet pétrisseur, fouet à fils
- Matière du fouet : acier inoxydable
- Matière du crochet pétrisseur : aluminium
- Matière du batteur : aluminium
Dimensions
- Dimensions l x h x p : 27.5 x 41 x 41 cm
Informations complémentaires
- Fabriqué en : Etats-Unis
- Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Pendant 5 ans, à compter de la date d'achat
- Référence constructeur : 5KSM185PSEMS ARTISAN gris étain
- Marque : KITCHENAID
